Il était une fois la pâtisserie
Il était une fois la pâtisserie
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L'incroyable cookie pizza praliné noisette de Cédric Grolet !
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Ingrédients pour un cookie pizza praliné noisette de 8 personnes :
Base du cookie :
• 180 g de beurre pommade
• 30 g de sucre blanc
• 30 g de cassonade
• 1 œuf à température ambiante
• 30 g de praliné
• 200 g de farine
• 20 g de fécule de maïs
• 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
• 3/4 de cuillerée à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 170 g de pépites de chocolat
Gianduja :
• 40 g de noisettes
• 40 g de sucre glace
• 40 g de chocolat au lait
Praliné :
• 60 g de noisettes
• 60 g d'amandes
• 80 g de sucre
• 20 ml d'eau
100 g de caramel au beurre salé : ua-cam.com/video/BVtItr0kta8/v-deo.html
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КОМЕНТАРІ

  • @auto_math
    @auto_math 2 години тому

    Je me suis faite avoir, ça marche pas DU TOUT comme sur la vidéo pour les taches de cuisson.

  • @paulinearffak4396
    @paulinearffak4396 3 години тому

    Moi. Aussi je. Les. Eseier. C' est. Trop. Bien

  • @princeivane-ll4mq
    @princeivane-ll4mq 4 години тому

    merci

  • @the_girl-e1h
    @the_girl-e1h 4 години тому

    s'il vous plait ma grande mère fait des videos longues🥰je t'aime like 496👩J'AI 13 ANS COOKIE PIZZA C'EST UNE BELLE RECETTE

  • @the_girl-e1h
    @the_girl-e1h 4 години тому

    une belle recette ma grande mère j'aime cette recette beaucouq j'ai 13 ANS et je t'aime bcq j'habite au maroc😍😍😍🇲🇦

  • @Ines-w5r
    @Ines-w5r 6 годин тому

    Ou alors tu va a auchan et tu va en acheter tous simplement 😂

  • @Trolleuse
    @Trolleuse 8 годин тому

    ❤❤

  • @clementinechambon6527
    @clementinechambon6527 11 годин тому

    Hello on peut les garder plus d'un an non ?

    • @Iletaitunefoislapatisserie
      @Iletaitunefoislapatisserie 9 годин тому

      Oui au congélateur sans problème

    • @clementinechambon6527
      @clementinechambon6527 9 годин тому

      @@Iletaitunefoislapatisserie Merci pour ton retour ! Donc tu penses que c'est mieux de les congeler tout de suite et de les utiliser au fur et à mesure plutot que de les stocker dans un bocal en verre ?

    • @Iletaitunefoislapatisserie
      @Iletaitunefoislapatisserie 7 годин тому

      @@clementinechambon6527 Si tu penses les garder plus de disons 10 mois oui. Perso je garde une partie dans un bocal et quelques unes au congel au cas où ça me durerait vraiment longtemps.

  • @christinebesnard6465
    @christinebesnard6465 12 годин тому

    Merci beaucoup, je ne connaissais pas ces astuces 😊

  • @Sofiane-ty5np
    @Sofiane-ty5np 19 годин тому

    ❤❤❤❤❤❤💵💵💵🥰💵💰💰💰💰👍👍👍🥰🥰🥰🥰

  • @Sofiane-ty5np
    @Sofiane-ty5np 19 годин тому

    ❤❤❤❤❤

  • @nurhaci2705
    @nurhaci2705 19 годин тому

    Fair

  • @Zelterry
    @Zelterry 20 годин тому

    Bonsoir petit question, est-ce possible de la monter à la main ?

  • @nurhaci2705
    @nurhaci2705 20 годин тому

    J’ai fais un expose sur la suede et je doi caí c’est recett

  • @catherineegrot2008
    @catherineegrot2008 22 години тому

    par quoi remplacer la gélatine ? pour les végétariens

  • @pepinette9334
    @pepinette9334 День тому

    Chocolat de Dubaï 😉

  • @aleidaross5825
    @aleidaross5825 День тому

    Mi hija compro una airfryer Philips y todo lo hacemos ahí es génial lo máximo y rápido en minutos gracias ❤❤❤

  • @kamiliaflower4910
    @kamiliaflower4910 День тому

    ❤ merci pour la bonne recette❤️mais je voudrai le calibre du moule...svp. car mon cake n'a pas monte complètement...mi hauteur mi bas.. merci..

  • @JolinarDM
    @JolinarDM День тому

    Gadget sans intérêt...un de plus

  • @Mesecym
    @Mesecym День тому

    Mega gourmand

  • @verop58
    @verop58 День тому

    Ce dessert a l air super bon. Je vais le faire pour l anniversaire de ma fille et je pense que je disposerai les fruits en cercle en alternant les differents fruits comme cela tout le monde aura les 6 fruits!

  • @axelleroyo637
    @axelleroyo637 День тому

    Miaaam!! J'ai déjà adoré le giant cookie XXL alors celui ci faut que je l'essaye !! Merci Christelle !! Gros bisous !👍

  • @netlabagency
    @netlabagency День тому

    Ou donele au Enfants

  • @mounianaimi1430
    @mounianaimi1430 День тому

    Il a l'air super le cookie! Le temps et la temperature de cuisson ne sont pas précisés?

  • @AmiraNLM
    @AmiraNLM День тому

    Toooooooop !!!!!!

  • @Oxykai_
    @Oxykai_ День тому

    Merci suoer recette juste pour le glaçage c'est mieux de glacé les éclairs avec le glaçage froid ou directement après avoir fini la préparation du glaçage

  • @PKRZ34
    @PKRZ34 День тому

    J ai cru que c'était du yaourt ca ma donné faim😅😅😅

  • @chrisnoone9691
    @chrisnoone9691 2 дні тому

    Ce serait top de pouvoir faire la version à la fraise vu que c'est la saison 😁😁

  • @Malou40
    @Malou40 2 дні тому

    Oh ça a l'air trop bon !! En revanche, je n'aime pas le caramel beurre salé mais je pense que c'est optionnel, on peut mettre que du caramel tout simplement

    • @Iletaitunefoislapatisserie
      @Iletaitunefoislapatisserie 2 дні тому

      Du caramel liquide ? Oui mais juste un peu car ça risque de s’imbiber dans le cookie

    • @Malou40
      @Malou40 День тому

      @@Iletaitunefoislapatisserie un caramel plus épais c'est possible je pense ?

  • @hassaniaelhami4950
    @hassaniaelhami4950 2 дні тому

    Mais après l’eau va sécher dans le levier et ça va tout bloqué

  • @user-zr5ov5or1g
    @user-zr5ov5or1g 2 дні тому

    merci pour cette recette, il va falloir que je la teste avec mes petits voisins gourmands

  • @Hounna93
    @Hounna93 2 дні тому

    Super recette un délice merci beaucoup 🎉

  • @myriam80
    @myriam80 2 дні тому

    C'est moi, ou on entend des petites voix étranges par moment ? Sinon, ça a l'air outrageusement indécent cette recette 😅❤

  • @user-ve5ye1tv7h
    @user-ve5ye1tv7h 2 дні тому

    Bravo et merci pour la recette !

  • @sebastiengilsoul5795
    @sebastiengilsoul5795 2 дні тому

    Puis je remplir des macarons

  • @christinecorsat5269
    @christinecorsat5269 2 дні тому

    Recette suivi a la lettre ,mais c est une cata une fois sorti du congel 15mn apres tout retombe ils sont tout mous...le pourquoi je ne comprends pas. Dommage le goût y est

  • @AnneFabiato-qn3ll
    @AnneFabiato-qn3ll 2 дні тому

    Beaucoup trop de sucre pour moi, cela ne me tente pas, et cela ne doit pas être si facile à faire tenir..

  • @jouinimoufida3802
    @jouinimoufida3802 2 дні тому

    C'est magnefique merci pour la recette❤❤❤

  • @huguesdelrue4993
    @huguesdelrue4993 2 дні тому

    Quelles sont les ingrédients qui fait ?Le flanc du dessous svp Christelle

  • @marie-linecharton7928
    @marie-linecharton7928 2 дні тому

    Waouh merci

  • @patal5time
    @patal5time 2 дні тому

    oh lala terrifiant hallucinant mille mercis Christelle wahoo🥰😍🤩diaboliquement gourmand

  • @mariefrancetrabade3193
    @mariefrancetrabade3193 2 дні тому

    Bonjour Christelle Merci pour votre sorbet framboises ❤Maison je suis contente de vous retrouver j'ai passé 6 mois à l'hôpital à Bourges j'ai subit une opération de la jambe 🦵 gauche je rentré décembre 20Z3 et Sortir le 6 MAI 24 pour le moment je ne peut pas pisé mon pied gauche parterre parterre Christelle mf

  • @Hounna93
    @Hounna93 2 дні тому

    Bonjour Merci infiniment pour vos recettes qui sont exceptionnelles !! Je n'ai pas de robot chauffant et nous sommes en été quelle source de chaleur puis je utiliser pour faire monter ma pâte ? Mereci

    • @Iletaitunefoislapatisserie
      @Iletaitunefoislapatisserie 2 дні тому

      Bonjour, à température ambiante ça ira très bien en été

    • @Hounna93
      @Hounna93 2 дні тому

      @@Iletaitunefoislapatisserie merci beaucoup bonne continuation

    • @Hounna93
      @Hounna93 2 дні тому

      Je me suis lancée avant de lire votre réponse j'ai fait l'erreur de la laisser dans le four éteint à 30° elle a fait pleins de trous donc la pâte était trop fragile..😂😂😅😅😮 je recommencerai ! Encore merci

  • @noriamostefa4478
    @noriamostefa4478 2 дні тому

    Bonjour la préparation fraise doit elle être refroidi quand on rajoute la crème fouettée ?

  • @geraldineduchmann5262
    @geraldineduchmann5262 2 дні тому

    Tester et approuvé je viens de recommander 40 gousses ! Merci !

  • @aujescab7377
    @aujescab7377 2 дні тому

    Bonjour, quand vous mettez la ganache dans le robot pour la monter au fouet, elle est liquide. La mienne est dure, on ditait une pâte... on dirait plus dure quune creme...😢 du coup, ilne se passe rien, ca ne monte pas. Je fouette une pate molle...

  • @leahubert5491
    @leahubert5491 2 дні тому

    Avec 225g de beurre et 130g e sucre pour 250g de farine, cette tarte est sûrement un délice👍!!!

  • @georgettelajoinie4236
    @georgettelajoinie4236 2 дні тому

    merci pour cette excellente recette

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 2 дні тому

    Hello, Sympa les gousses de David Vanille elles sont de très bonnes qualités 👍 En revanche il serait souhaitable de prévenir que le minimum d’achat est de 29 euros…..

  • @sidorose7308
    @sidorose7308 2 дні тому

    👍👍👍👍👍💖👏